業務部の伊達です。

秋になるとスイーツコーナーにパンプキンプリンやパンプキンモンブランなどがよく並んでいます。甘みが強く鮮やかな色も映えますし、確かにスイーツに向いている野菜なんだろうなと思います。

が、個人的にはかぼちゃは天ぷら推しです。BBQや焼肉の時のように薄切りにして焼くのも好きです。企業努力や品種改良を経てスイーツの勢力も増してきていますが、私の中ではかぼちゃはまだ”おかず枠”です。（さつまいもはほぼスイーツ枠です。）

一気に寝返ってしまうほどの絶品かぼちゃスイーツに出会ってみたいです。